مشخصات کتاب

Markets of Paris, 2nd Edition: Food, Antiques, Crafts, Books, and More

ویرایش: 2 
نویسندگان: Dixon Long. Marjorie R. Williams  
سری:  
ISBN (شابک) : 1936941007, 9781936941001 
ناشر: Little Bookroom 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 26 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Markets of Paris, 2nd Edition: Food, Antiques, Crafts, Books, and More به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بازارهای پاریس ، چاپ 2: غذا ، عتیقه ، صنایع دستی ، کتاب و موارد دیگر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب بازارهای پاریس ، چاپ 2: غذا ، عتیقه ، صنایع دستی ، کتاب و موارد دیگر

صحنه غذا در پاریس از سال 2006، زمانی که بازارهای پاریس برای اولین بار منتشر شد، به شدت تغییر کرده است. بله، همان بازارها در همان مکان‌های همیشه برگزار می‌شوند - به معنای واقعی کلمه، برای قرن‌ها - اما بسیاری از آنها دستخوش دگرگونی قابل‌توجهی شده‌اند که توسط نسل جوانی از تامین‌کنندگان متمرکز شده‌اند، حتی بیشتر از پیشینیان خود، روی محلی و ارگانیک متمرکز شده‌اند (" bio”) تولید کند. Markets of Paris, 2nd Editionبازدید و به روز رسانی کل صحنه بازار در پاریس، با 12 ورودی جدید و 10 نوار فرعی جدید، از جمله بازارهای مجازی و خیابان های بازار، بازارهای باز در یکشنبه ، نانوایان صنعتگر، همراه شدن در بازارهای مواد غذایی، نمایشگاه های بروکانته، و موارد دیگر. یکی از آنها، آشپزی در پاریس، اطلاعاتی در مورد درس ها و کارگاه های ارائه شده در آشپزخانه های خانگی، نانوایی ها، رستوران ها و حتی فروشگاه های شراب ارائه می دهد.
 
به‌روزرسانی‌ها بر جالب‌ترین فروشندگان و منحصربه‌فردترین و جذاب‌ترین پیشنهادهایی که در هر منطقه یافت می‌شوند، از جمله غذاهای آماده‌ای که می‌توان در محل خورد. با توجه به علاقه فزاینده به دانستن اینکه غذا از کجا می آید، نویسندگان نمایه ها و عکس های کشاورزان و سایر تامین کنندگان صنعتگر را در پشت بهترین غرفه های مواد غذایی گنجانده اند.
 
یکی از بزرگ‌ترین تغییرات در صحنه بازار پاریس در سال‌های اخیر، افزایش علاقه به محصولات ارگانیک بوده است که در محبوبیت بازار ارگانیک Raspail منعکس شده است. زمانی این یکشنبه بازار که در حاشیه بازار معمولی راسپیل قرار داشت، کاملاً خودش را پیدا کرده است. مشتریان بزرگ و وفادار را جذب می کند. از بین سه بازار ارگانیک در شهر، مطمئناً بزرگترین و شناخته شده ترین بازار است. اغلب از آن به عنوان "Le Marché Bio" یاد می شود، و بسیاری ادعا می کنند که کرم د لا کرم تمام بازارهای پاریس است.
 
فهرست‌های رستوران‌ها نیز با 15 افزودنی جدید که به دلیل رویکرد سرآشپزهای نسل جدیدشان به مواد اولیه تازه یا نزدیکی آنها به بازارهای برجسته انتخاب شده‌اند، به‌روزرسانی شده‌اند. بخش جدیدی با عنوان اگر زمان محدودی دارید بازدید کننده را به جالب ترین بازارهای نزدیک محل اقامتش هدایت می کند. بخش دیگر، پیشنهادات عملی، به سوالات رایجی می‌پردازد، مانند اینکه از کجا می‌توان ارز محلی را دریافت کرد، کدام نقشه پاریس بهترین و راحت‌ترین است، و ساعات کاری برای انواع مختلف مغازه‌ها، غرفه‌ها و رستوران‌ها. در نهایت، این کتاب توسط منطقه سازماندهی شده است تا کاربرپسندتر باشد، و ظاهری کاملاً جدید با تمام عکس‌های جدید و طراحی تازه و مدرن دارد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The food scene in Paris has changed dramatically since 2006, when Markets of Paris was first published. Yes, the same markets are held in the same locales as always—literally, for centuries—but many have undergone a remarkable transformation led by a young generation of purveyors focused, even more than their predecessors, on local and organic (“bio”) produce. Markets of Paris, 2nd Edition revisits and updates the entire market scene in Paris, with 12 new entries and 10 new sidebars, including Virtual Markets and Market Streets, Markets Open on Sunday, Artisan Bakers, Getting Along in the Food Markets, Brocante Fairs, and more. One of them, Cooking in Paris, gives information about lessons and workshops offered in home kitchens, bakeries, restaurants, and even wine stores.
 
Updates focus on the most interesting vendors and most unique and enticing offerings to be found at each locale, including prepared food that can be eaten on the spot. In keeping with growing interest in knowing where food comes from, the authors include profiles and photos of farmers and other artisanal suppliers behind the best food stalls.
 
One of the biggest changes in the Paris market scene in recent years has been the spike of interest in organic, reflected in the popularity of the Raspail organic market. At one time a fringe offshoot of the regular Raspail market, this Sunday market has fully come into its own. It attracts a large and loyal clientele; of three organic markets in the city, it’s certainly the largest and most widely known. Often it’s referred to as “Le Marché Bio,” and many claim it’s the crème de la crème of all Paris’s markets.
 
Restaurant listings have been updated, too, with 15 new additions that have been chosen because of their new-generation chefs’ approach to fresh ingredients or their proximity to featured markets. A new section titled If You Have Limited Time directs the visitor to the most interesting markets near his or her accommodations. Another section, Practical Suggestions, addresses common questions such where to get local currency, which map of Paris is the best and most convenient, and business hours for different kinds of shops, stalls, and restaurants. Finally, the book has been reorganized by arrondissement to be more user friendly, and it has a brand-new look with all new photos and a refreshed, modernized design.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب La villa, el lago, la reunión

دانلود کتاب Verdauungsschlauch: Erster Teil Rachen und Tonsillen · Speiseröhre Magen und Darm · Bauchfell

دانلود کتاب The Emperor’s New Mind: Concerning Computers, Minds, and the Laws of Physics

دانلود کتاب Fly Into the Wind

دانلود کتاب Credit and debt in Indonesia, 800 - 1930 : from peonage to pawnshop, from kongsi to cooperative