دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection
دانلود کتاب روح سرآشپز: سفر به کمال
مشخصات کتاب
The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection
ویرایش: Reissue
نویسندگان: Michael Ruhlman
سری:
ISBN (شابک) : 0141001895, 9780141001890
ناشر: Penguin Books
سال نشر: 2001
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 606 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب روح سرآشپز: سفر به کمال نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب روح سرآشپز: سفر به کمال
مایکل رولمن در دومین حمله عمیق خود به دنیای آشپزی حرفه ای، به
قلب این حرفه سفر می کند. رولمن با مشاهده امتحان دقیق استاد
آشپز گواهی شده در مؤسسه آشپزی آمریکا، تأثیرگذارترین مدرسه
آشپزی در کشور، وارد زندگی و آشپزخانه ستاره نوظهور مایکل سیمون
و توماس کلر مشهور از لباسشویی فرانسوی می شود. این کتاب جذاب،
گرسنگی هر خواننده ای را برای دانش در مورد آشپزی و غذا، رازهای
سرآشپزهای موفق، در چه مرحله ای آشپزی به یک هنر تبدیل می شود و
موارد دیگر برطرف می کند. مانند ساخت یک سرآشپز روهلمن،
این یک کلاسیک فوری در نوشتن غذا است - یکی از سریع‌ترین و
محبوب‌ترین موضوعات امروزی.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In his second in-depth foray into the world of professional
cooking, Michael Ruhlman journeys into the heart of the
profession. Observing the rigorous Certified Master Chef exam
at the Culinary Institute of America, the most influential
cooking school in the country, Ruhlman enters the lives and
kitchens of rising star Michael Symon and renowned Thomas
Keller of the French Laundry. This fascinating book will
satisfy any reader's hunger for knowledge about cooking and
food, the secrets of successful chefs, at what point cooking
becomes an art form, and more. Like Ruhlman's The Making
of a Chef, this is an instant classic in food writing-one
of the fastest growing and most popular subjects today.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Plant powered cooking: 52 inspired Ideas for growing and cooking yummy good food
دانلود کتاب Programmierung in Modula-2: Eine Einführung in das modulare Programmieren mit Anwendungsbeispielen unter UNIX und MS-DOS
