دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: فرهنگی ویرایش: new edition نویسندگان: Jane Seymour سری: ISBN (شابک) : 9780241352465 ناشر: Penguin Random House DK UK سال نشر: 2019 تعداد صفحات: 408 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 197 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The New Complete Book of Self-Sufficiency ; The Classic Guide for Realists and Dreamers به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب کامل جدید خودکفایی ; راهنمای کلاسیک برای رئالیست ها و رویاپردازان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
پرفروشترین راهنمای کلاسیک برای زندگی سبز خارج از شبکه، اکنون با یک پیشگفتار کاملاً جدید از هیو فرنلی-ویتینستال. جان سیمور با توصیه های خود در مورد زندگی پایدار، هزاران نفر را برای انتخاب های مسئولانه تر، غنی تر و دوستدار محیط زیست ترغیب کرده است. کتاب کامل جدید خودکفایی دستورالعمل های گام به گام را در مورد همه چیز از خرد کردن درختان گرفته تا استفاده از انرژی خورشیدی ارائه می دهد. از پرورش سبزیجات و میوه و سبزیجات خود، و حفظ و ترشی محصول خود، تا پختن نان، دم کردن آبجو، و درست کردن پنیر. سیمور به شما نشان می دهد که چگونه در زمین زندگی کنید، مالکیت کوچک یا خانه خود را اداره کنید، مرغ نگهداری کنید، و دام پرورش دهید (و قصاب کنید). در حالی که همه ما نمیتوانیم به روستا برویم، میتوانیم از اهمیت پیام سیمور قدردانی کنیم، زیرا او به ما ارزش زندگی در حد توانمان را نشان میدهد و با استفاده از مهارتهایی که به دست آوردهایم از آنچه در اختیار داریم حداکثر استفاده را میبریم. در طول نسل ها این نسخه جدید از عنوان کلاسیک سیمور با تصاویری تازه و سبک یکپارچهسازی با پیشگفتار کاملاً جدید توسط هیو فرنلی-ویتینستال، مرهمی برای هر کسی است که تا به حال به دنبال آرامش و دوری از جنون زندگی مدرن بوده است.
The bestselling classic guide to off-grid green living, now with a brand new foreword from Hugh Fearnley-Whittingstall. John Seymour has inspired thousands to make more responsible, enriching, and eco-friendly choices with his advice on living sustainably. The New Complete Book of Self-Sufficiency offers step-by-step instructions on everything from chopping trees to harnessing solar power; from growing your own vegetables and fruit and vegetables, and preserving and pickling your harvest, to baking bread, brewing beer, and making cheese. Seymour shows you how to live off the land, running your own smallholding or homestead, keeping chickens, and raising (and butchering) livestock. While we aren’t all be able to move to the countryside, we can appreciate the importance of Seymour’s message, as he shows us the value of living within our means and making the most of what we have to hand using skills that have been handed down through generations. With refreshed, retro-style illustrations and a brand-new foreword by Hugh Fearnley-Whittingstall, this new edition of Seymour’s classic title is a balm for anyone who has ever sought solace away from the madness of modern life.
Contents Foreword by Hugh Fearnley-Whittingstall Prefaces to the 2019 Edition Prefaces to Earlier Editions Introduction CHAPTER 1 THE MEANING OF SELF-SUFFICIENCY The Way to Self-sufficiency Humans & their Environment The Natural Cycle The Seasons The Urban Garden The Allotment The One-acre Holding The Five-acre Holding CHAPTER 2 FOOD FROM THE GARDEN The Food-producing Garden The Deep Bed Sowing & Planting Growing under Cover Protecting from Pests Pests, Fungus & Diseases The Illustrated Index of Vegetables, Herbs & Fruits The Edible Parts of Plants Roots Stems Leaves Flowers and Vegetable Fruits Seeds and Pods Fruits Green Manure Crops The Cultivation of Vegetables The Cultivation of Herbs The Cultivation of Fruits Caring for Fruit Trees Vegetables through the Year Winter Spring Early Summer Late Summer Autumn The Greenhouse CHAPTER 3 FOOD FROM ANIMALS The Living Farmyard The Cow Beef Goats Pigs Sheep Poultry Rabbits Bees & Honey CHAPTER 4 FOOD FROM THE FIELDS Clearing Land Draining Land Irrigating Land Making Use of Woodland Hedging & Fencing The Working Horse Horse & Tractor Power Preparing Land & Sowing Harvesting The Cereals Wheat Milling Grain Oats & Rye Barley Maize Rice Growing Crops for Oil Growing Root Crops Grass & Hay CHAPTER 5 FOOD FROM THE WILD Game Fish & Sea Foods Plants, Nuts & Berries Mushrooms CHAPTER 6 IN THE DAIRY The Hayshed & Cowshed The Dairy Making Butter & Cream Making Cheese CHAPTER 7 IN THE KITCHEN The North-facing Storeroom Harvesting & Storing Making Bread Preserving Freezing Bottling Making Pickles & Chutneys Making Jams & Syrups Cakes, Biscuits & Puddings Meats Fish Vegetables CHAPTER 8 BREWING & WINE-MAKING Brewing Basics Malting Barley Making Beer Making Wine Making Cider & Vinegar CHAPTER 9 ENERGY & WASTE Food for the Garden The Dry Toilet Managing Waste Saving Energy Power from Water Heat from the Sun Power from the Sun Fuel from Waste Power from the Wind CHAPTER 10 CRAFTS & SKILLS The Workshop Building Springs & Plumbing Knots & Ropework Basketry Pottery Spinning Wool & Cotton Dyeing & Weaving Spinning Flax Curing & Tanning Making Bricks & Tiles Working in Stone Working in Metal Building & Thatching Scything Working in Wood Household Items Making a Pond & Fish Farming The All-purpose Furnace Becoming a Self-supporter Glossary Index Resources About the Authors